南杏（ナンキョウ）（杏仁豆腐レシピ付き） |
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| 杏仁豆腐のもととなる種子！杏の種子の中にある核の部分。甘い風味があり、「甜杏」とも呼ばれます。本格的に杏仁豆腐を作るときには欠かせない食材。戻して潰すと、あの杏仁豆腐独特の香りがぷうんと漂います。（150g/中国産/常温/レシピ付） | ||||
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